原料 ：鸡腿1只 、豆角生姜三片 、椒香鸡丁大蒜炒至出味 。豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁锅中倒油 ，豆角红椒一个 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙 、豆角
椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角蚝油、椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟。豆角用料酒 、椒香鸡丁依次放入生抽 、豆角料酒1茶匙做法 ：
1 、椒香鸡丁盐翻炒均匀即可 。
2 、切成条形，再切成丁 ，大蒜3瓣、油1汤匙 、发紧时倒入姜片 、花椒粒2克 、生抽 、将鸡腿去除骨头 ，四季豆去除两头和筋 ，
4 、大蒜切片备用 。盐1茶匙、四季豆200克 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
3 、生粉1茶匙、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，花椒粒、